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Vamos falar sobre restrição alimentar?

Image Source por Juliana Menezes – Nutricionista. Quando recebi a oportunidade de falar um pouquinho sobre alimentação aqui no blog, logo me animei. Falar sobre alimentação e nutrição é realmente um assunto que me motiva e me traz felicidade. Escolhi nutrição pelo simples fato de ter sido “gordinha” durante minha infância e início da adolescência e quando decidi emagrecer, me peguei lendo milhares de informações em revistas e meu sonho era descobrir o que cada alimento fazia dentro do organismo, quantas calorias ele tinha e qual combinação seria melhor em cada refeição. Obviamente acabei descobrindo tudo isso, porém percebi que “tudo” isso não era o suficiente, algo estava faltando. O que me deixava mais intrigada era ficar calculando um cardápio e ter que adequar todos os nutrientes corretamente (isso dava um trabalho imenso) e pensar: mas essa pessoa vai comer os mesmos alimentos todos os dias? E se ela mudar o arroz integral pela batata, já vai mudar a quantidade de proteína e de vitamina. E agora? Quem poderá nos defender? Image Source Essa inquietação …

O mural de inspirações e outras maneiras de exercitar a criatividade

Image Source Mood board é o que os gringos chamam de mural de inspirações. São utilizados principalmente por pessoas que trabalham nos ramos da indústria criativa (outra referência é a economia criativa), como moda, editoriais, design, etc – ou entusiastas sobre qualquer assunto. Por exemplo: A mãe da Gaby Douglas (sim, a famosa ginasta americana) tinha o hábito de fazer um mural de inspirações mensal (o filme sobre a vida dela está disponível no Netflix). Vale colocar frases, figuras e o que mais mexer com seus olhos, inspiração, mente e coração. Image Source Image Source Você pode usar inspirações do lado de dentro da porta do seu guarda-roupa, dentro de uma moldura ou em um mural de cortiça (que pode ser de cortiça ou o fundo pode ser de algum tecido adesivo bonito, está cheio na internet). Você pode recortar de revistas, pode usar coisas das quais não quer se desfazer (por exemplo: tenho uma folha seca de uma árvore, que recolhi durante minha lua de mel), pode copiar da internet e imprimir, etc. Pode …

Macho ou fêmea? Como escolher o novo membro da sua família!

Muitas famílias ficam em dúvida ao escolher um cachorro pra fazer parte da família: macho ou fêmea? Nos centros de adoções as fêmeas são mais procuradas e nos canis são mais caras. De fato, as fêmeas são as preferidas. Na maioria das vezes o motivo é que elas não marcam território (um engano), não levantam a perninha, não fazem coisas feias com a perna das visitas, etc. No entanto, as fêmeas também têm suas particularidades. Elas podem ser territorialistas e mais ciumentas (não é uma regra, vai depender da sua personalidade). Se não castradas antes do primeiro cio, vão te dar trabalho com o cio duas vezes por ano – trabalho porque requer cuidados!  E por que castrar? Para evitar doenças, para evitar gestações indesejadas, fuga da cadela ou uma legião de machos no seu portão ou durante os passeios. A castração nas cadelas evita uma infinidade de doenças, como o tumor de mama (o de maior incidência em cadelas não castradas). Uma fêmea não castrada pode te dar váááários netinhos, que ou você precisa …

Chocolate Meio Amargo: direto da fonte e só faz bem à saúde!

Image Source De uns tempos pra cá eu tenho tentado resistir a estes chocolates que ficam nas gôndolas dos supermercados e que nós sempre colocamos dentro da cestinha quando estamos na fila do caixa – para consumir outros, com chocolate meio amargo, que são mais saudáveis. Você sabia, que eles são mais saudáveis? Pois é, eles são. Os chocolates meio amargos feitos com 70% ou mais de cacau na realidade fazem até bem pra saúde se consumidos com parcimônia todos os dias. É lógico que o chocolate ao leite (que eu aaaaaaamo) é muito mais gostoso, mas é tudo uma questão de acostumar nosso paladar e acrescentar este hábito aos nossos dias. Neste post bem legal sobre este assunto, me dei conta de que alguns chocolates em que as embalagens ainda estão em inglês, aqui no Brasil, têm duas diferentes menções ao cacau. Uma é “cacao”, um grãozinho que cresce na planta do cacau (parecido com grão de café), rico em antioxidantes e que conhecido por muitos benefícios à saúde. O outro termo é “cocoa”, …

Curso de Educação Financeira: controle total do seu orçamento e tranquilidade para o futuro!

Image Source: uma foto & um poema Assim como vêm se tornando protagonista na vida profissional, a mulher tem um papel muito importante dentro do núcleo familiar. No começo do século XXI, ela ainda era a única responsável pelas tarefas domésticas e tinha que ser pau pra toda obra, administrando não só a própria vida, como a vida do marido, dos filhos, a casa, etc. Com o passar dos anos, estas tarefas passaram a ser divididas, as mulheres trouxeram à tona a discussão de que a louça é tanto sua quanto minha, meu bem. Elas estão bem mais confiantes do seu poder, das suas capacidades e certas de onde querem chegar. Entre todos os nossos papéis que temos (e sabemos que temos), acreditamos que há muitas coisas que podemos fazer muito bem ou muito melhor. Ter total controle da nossa saúde financeira é uma delas. Por que saber mais sobre Finanças? Você já parou pra pensar que se não compreendermos bem a Economia e seus conceitos, se não soubermos cuidar bem da nossa saúde financeira, poderemos ser facilmente …

Consumo Colaborativo: a filosofia que já está mudando a sua vida

Image Source: Chris Lott Já tem um tempo que está se falando do quanto o consumismo está saturando os recursos naturais do planeta. Quanto maior a demanda pelo consumo, mais estimulamos a produção predatória destes recursos, o que compromete e muito o futuro para nossos filhos e netos. Por conta disso e do jeito que já está nosso planeta, algumas idéias começaram a ser propostas e disseminadas, a favor da sustentabilidade e protegendo nossa descendência. Uma delas é a Economia Colaborativa, ou Economia Compartilhada. Este conceito requer bem mais do que a mudança de hábitos: requer a mudança de pensamento. Mudar quase que a maneira como enxergamos a vida. Por exemplo: eu não preciso de uma furadeira, preciso de um buraco na parede. Partindo desta idéia, esta corrente de pensamento propõe que empresas e projetos focalizem seus serviços no compartilhamento de pessoa para pessoa, o consumo colaborativo. Já existem serviços em vários setores, com este tipo de filosofia: o Air BNB; O Uber (que tanto incomodou quando apareceu no Brasil), compartilhamento de bicicletas, projetos e muitos outros, …

Por que consumir produtos orgânicos e onde encontrá-los!

Por que fugir da agricultura convencional? Dados alarmantes: Acho que nesta altura do campeonato todas nós sabemos quais são os benefícios de consumir produtos orgânicos, especialmente hortaliças, frutas, legumes. Um terço dos alimentos que consumimos no nosso dia-a-dia está contaminado pelo uso de agrotóxicos, conforme uma pesquisa realizada para a Anvisa, com amostras coletadas em todos os 26 estados do Brasil. Destas amostras, 63% apresentaram contaminação por agrotóxicos, e 28% apresentam ingredientes ativos (IAs) não autorizados para cultivo ou ultrapassaram o limite máximo aceitável de seu uso. Entre os alimentos mais contaminados, por ordem de gravidade, destacam-se por exemplo o pimentão (91,8%), o morango (63,4%), pepino (57,4%), alface (54,2%) – entre outros (quando soube do morango e do pepino, gelei: como pepino toda semana, adoro morangos). Está achando ruim? Pode piorar: muitos destes ingredientes ativos são substâncias que estão em processo de reavaliação toxicológica pela Anvisa ou já em etapa de retirada do mercado por decisão de banimento – só que: estas substâncias representam 70% do volume total de agrotóxicos consumidos em nossas lavouras, como …