Alô, mulheres!!! Sei que sumimos, por motivos de problemas, mas estamos de volta! E hoje foi compartilhar com vocês uma receitinha bem rápida e maravilhosa – e beeeeem vegetariana! – pra quem está sem tempo ou com preguiça de cozinhar.
Sabe aquele dia que você está cansada, mas precisa comer alguma coisa? Resista à tentação de pedir uma pizza ou comida chinesa. Tenha na geladeira alguns itens que juntinhos vão formar aquela salada apetitosa e colorida. Poste a fotinho no Instagram! 🙂 Acho que quanto mais colorida, melhor!
Na minha receita, tinha:
- tomate italiano picado (pode ser tomate cereja!)
- pepino japonês
- salsa picada
- avocado picado
Como “proteína” eu fiz uma omelete com queijo pra acompanhar. E porque eu tinha uma abóboras japonesas cozidas na geladeira e precisava usá-las, fiz um creme de abóbora também.
Mas veja que para a salada você pode usar aquilo que tiver na geladeira! 🙂 E como proteína pode usar o que preferir. Eu estou abolindo o consumo de carnes, por isso opto pelos ovos. Se tudo bem pra você, pode ser tiras de frango, por exemplo. Tempere à gosto. Uma comidinha desta te alimenta, te faz sentir super bem e você não se sente empanturrada de comida no final do dia. 🙂
Termine com um cházinho!
Aqui tem outras dicas de saladas bacanas pra você se inspirar! Está em inglês, mas você tira de letra! 😉
